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L'azienda
nasce nel 1960 ad opera di Giuseppe De Bartolo e Gianni Urso;
ristrutturato nel 1987 diventa "Oleificio di Urso, De Bartolo e Scavelli".
Ora Oleificio Mediterraneo è una s.a.s. ubicata
nel Comune di Cotronei
(KR), territorio dell'Alto Marchesato di Crotone, da sempre
notoriamente dedito alla coltivazione dell'olivo. Produce
olio extravergine biologico e convenzionale
E'
una azienda conosciuta in ambito nazionale e può vantare
una consolidata tradizione e competenza nella molitura di
olive di qualità e nella gestione degli olii extra-vergini
biologici e convenzionali. la gestione dell'impresa è
curata dai soci, i quali si avvalgono della propria professionalità
e conoscenza acquisita attraverso l'esperienza maturata nel
settore di riferimento ed aggiornameti costanti.
Il
controllo dei processi di produzione è garantito non
solo dall'applicazione dell'HACCP, L'Oleificio Mediterraneo
inoltre è autorizzato dall'Ente "SUOLO E SALUTE"
alla molitura di olive provenienti da agricoltura biologica
ed è dotato di un sistema di qualità UNI
EN ISO 22000:2005 (DNV n. 76622-2010) per le attività
connesse alla lavorazione e confezionamento di olio extravergine
di oliva.
Dagli uliveti situati ad altitudini ottimali e dall'ideale
composizione del terreno nasce l'olio extravergine di oliva
prodotto dall'Oleidicio Mediterraneo. La secolarità
degli ulivi, che con le loro radici profonde donano all'olio
grande ricchezza di sapori lo pongono all'attenzione dei palati
più esigenti.
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